Le repas depuis 45 ans
moins de produits frais, plus de plats préparés
Résumé éditeur
Depuis 1960, la part de dépenses consacrée à l'alimentation à domicile dans le budget de consommation des ménages a baissé de moitié, passant de 25 % à 12 % en 2006. La moitié de ces dépenses est constituée d'aliments que l'on peut consommer en dehors d'
Sujets :Aliments -- Consommation · Ménages
- Première parution
- 2008
- Éditeur
- Insee[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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