Le métier de cuisinier, quelles compétences ? quelle formation ?

analyse des résultats de l'enquête nationale sur le métier de cuisinier

auteur :France. Direction des lycées et collèges. Bureau de la formation continue des adultes

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Sujets :Cuisiniers · Formation

Lieu :France

Première parution: 1997
Éditeur: Ministère de l'éducation nationale, de la recherche et de la technologie, Direction des lycées et collèges, Formation des adultes
Paris
Pages: 30
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	1997	Ministère de l'éducation nationale, de la recherche et de la technologie, Direction des lycées et collèges, Formation des adultes	—	30	Paris	Vinted

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