Le trajet de distribution de gros de la viande, de l'arrivée aux Halles, à la vente à la Villette, et à l'abattage. Tractations commerciales entre vendeurs, clients et intermédiaires. Perspectives de rationalisation d'un circuit complexe en concentrant le marché sur la Villette. (source : Canopé)
Sujet :Viande -- Industrie et commerce
Lieu :France
Commandez sur Amazon, ou vérifiez la disponibilité chez les libraires indépendants et réservez pour un retrait ou une livraison via Place des Libraires.
Recherche préremplie — titre et auteur, toutes éditions confondues — chez 7 marchands d’occasion et sites de petites annonces.
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1965 | Institut pédagogique national [prod., distrib.] | — | — | [Montrouge] | Vinted |
Beaucoup d’éditions sont épuisées — soyez prévenu par email quand une offre d’occasion réapparaît, au prix qui vous convient.
Votre adresse sert uniquement à vous prévenir pour ce livre : une confirmation vous sera demandée par email, et chaque message contient un lien de désinscription en un clic. Aucune revente, aucune lettre d’information.
| — |
| BNF → |
