Le livre des recettes
45 menus de 45 chefs étoilés
auteur :Fondation Auguste Escoffier
éditeur intellectuel :Paule Neyrat
Sujet :Cuisine française
- Première parution
- 1997
- Éditeur
- les Éditions contemporainesParis
- Pages
- 366
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1997 | les Éditions contemporaines | 2-86645-250-X | 366 | Paris | AbeBooks · Momox |