Le levurage en oenologie

auteur :Office national interprofessionnel des vins. France

contributeur :Dominique Delteil

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Sujets :Levure (agent de fermentation) · Vinification

Première parution: 1990
Éditeur: ONIVINS, Cevilar, Diffusion des résultats et de l'expérimentation viti-vinicole
[Paris]
Pages: 95
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1990	ONIVINS, Cevilar, Diffusion des résultats et de l'expérimentation viti-vinicole	—	95	[Paris]	Vinted	BNF →

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