Le cours de pâtisserie de l'Atelier des chefs
100 techniques indispensables... 50 recettes illustrées
auteur :L'Atelier des chefs
Sujet :Pâtisserie
- Première parution
- 2013
- Éditeur
- Hachette pratiqueParis
- Pages
- 238
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | Hachette pratique | 978-2-01-238540-5 | 238 | Paris | AbeBooks · Momox |