Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain.
Genre :Ouvrages pour la jeunesse
Sujet :Chocolat
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | Milan jeunesse | 978-2-7459-4525-9 | 29 | Toulouse | AbeBooks · Momox |
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| 2014 | Éd. Milan | 978-2-7459-6365-9 | — | Toulouse | AbeBooks · Momox · Vinted | En librairie | BNF → |
