Grand concours annuel de cuisine musicale avec au menu gigot de violoncelliste, croquettes de petits chanteurs, brochettes de contrebassiste, etc. Finement interprété par Jacques Gamblin, le texte de Bernard Friot fait un petit clin d'œil au végétarisme. Il n'a d'ailleurs d'autre ambition que de faire sourire - à l'instar des illustrations de Louis Thomas dont le trait précis et l'humour acéré évoquent irrésistiblement Ronald Searle. Troisième collaboration de l'auteur avec Jean-François Verdier et l'orchestre Victor Hugo de Franche-Comté, ce livre-disque a pour origine un concert donné au théâtre de Montbéliard en 2019.
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