La science alimentaire de A à Z
Genre :Dictionnaires
Sujets :Alimentation · Aliments -- Composition · Produits agroalimentaires
- Première parution
- 1995
- Éditeur
- Tec & Doc-LavoisierParis
- Pages
- 477
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1995 | Tec & Doc-Lavoisier | 2-85206-980-6 | 477 | Paris | AbeBooks · Momox |