La saveur des sociétés
sociologie des goûts alimentaires en France et en Allemagne
auteur :Jean-Vincent Pfirsch
Sujet :Coutumes alimentaires
- Première parution
- 1997
- Éditeur
- Presses universitaires de RennesRennes
- Pages
- 206
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1997 | Presses universitaires de Rennes | 2-86847-236-2 | 206 | Rennes | AbeBooks · Momox |