La restauration et l'hébergement
le guide pratique de la gestion et des économies de coûts
Sujets :Gestion · Hôtels · Restaurants
- Première parution
- 1996
- Éditeur
- Juris-serviceParis
- Pages
- 237
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1996 | Juris-service | 2-90764893-4 | 237 | Paris | AbeBooks · Momox |