La pâtisserie dans l'assiette
auteur :Nathalie Roques
illustrateur :Agathe Hennig
Résumé éditeur
46 recettes faciles à réaliser pour découvrir les grands classiques de la pâtisserie française, réparties en 5 chapitres : les savoir-faire, les entremets, les beaux gâteaux, les desserts aux fruits et les goûters et gourmandises. Avec des encadrés documentaires pour en apprendre plus sur l'histoire du dessert, un art de la table, un fait historique, un ingrédient.
Genre :Ouvrages pour la jeunesse
Sujet :Pâtisserie
- Première parution
- 2005
- Éditeur
- Mango-Jeunesse[Paris]
- Pages
- 112
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2005 | Mango-Jeunesse | 2-7404-1969-4 | 112 | [Paris] | AbeBooks · Momox |