Sujets :Aspect économique · Contrôle de la qualité · Restaurants gastronomiques
Lieu :France
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | Éd. l'Harmattan | 978-2-343-16248-5 | 312 | Paris | AbeBooks · |
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