La cuisine professionnelle

guide des techniques culinaires

auteurs :Jean-Luc Danjou, Yannick Masson

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Sujets :Cuisine · Technique

Première parution: 2003
Éditeur: LT, éditions J. Lanore - Delagrave
Paris
Pages: 831
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2003	LT, éditions J. Lanore - Delagrave	2-206-03245-7, 978-2-20-603245-0	831	Paris	AbeBooks · Momox

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