La cuisine des bécasses et bécassines Tome III

la quête des flaveurs

Résumé éditeur

Éventail de recettes de bécasses et de bécassines depuis le Viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent fin du XIVe siècle jusqu'à La Cuisine du Gibier à plume d'Europe de Benoît Violier de 2015

Sujets :Bécasses · Bécassines · Cuisine (gibier. - viande)

Première parution: 2019
Éditeur: CICB
Paris
Pages: 337
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2019	CICB	978-2-9534773-3-7	337	Paris	AbeBooks · Momox

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