La cuisine des bécasses et bécassines Tome III

la quête des flaveurs

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Résumé éditeur

Éventail de recettes de bécasses et de bécassines depuis le Viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent fin du XIVe siècle jusqu'à La Cuisine du Gibier à plume d'Europe de Benoît Violier de 2015

Sujets :Bécasses · Bécassines · Cuisine (gibier. - viande)

Première parution: 2019
Éditeur: CICB
Paris
Pages: 337
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	2019	CICB	978-2-9534773-3-7	337	Paris	AbeBooks · Momox

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