La cuisine à la plancha pour les nuls

Résumé éditeur

Le livre de cuisine pour tirer le meilleur parti de sa plancha ! Retrouvez des recettes pour toute la famille et des conseils techniques. La plancha n'aura plus de secret pour vous ! Épatez famille et amis avec des recettes simples et originales : poissons entiers, pièces de viandes, fruits grillés, pop-corn caramélisé... 100 recettes en photographie. Des explications ultra simples et courtes, des petites explications techniques sur la chimie de la recette et pourquoi elle est si réussie à la plancha....