les meilleurs adresses de la région, 200 estaminets sélectionnés dans le Nord-Pas de Calais, en Picardie et en Belgique, restaurants, cafés, auberges, tavernes
Les estaminets, établissements festifs où l'on boit, l'on mange et l'on joue, sont des lieux emblématiques du nord de la France et des Flandres belges. Depuis 15 ans, Gilles Guillon et Sébastien Gavini les recensent et les répertorient. Ils sélectionnent les 200 estaminets les plus intéressants et font partager leurs meilleures adresses. Guide pratique, la Bible des estaminets présente chaque établissement à travers une série de rubriques concrètes : adresse, horaires, tarifs, spécialités, bières… mais aussi les circuits de randonnées qui passent à proximité. C'est devenu l'accessoire indispensable de tous ceux qui veulent découvrir les bonnes adresses des deux côtés de la frontière.
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