Hommes et femmes dans l'apprentissage et la transmission de l'art culinaire

Sujets :Aspect symbolique · Cuisine · Cuisiniers · Division sexuelle du travail

Première parution: 2014
Éditeur: Éd. l'Harmattan
Paris
Pages: 220
Éditions: 2
Langue: Français

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Les 2 éditions

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2014	Éd. l'Harmattan	978-2-343-03004-3	220	Paris	AbeBooks · Momox

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