Histoire de la qualité alimentaire

XIXe-XXe siècle

Sujets :Alimentation · Aliments -- Qualité · Certification · Contrôle de la qualité · Histoire · Produits agroalimentaires

Lieu :France

Première parution: 2005
Éditeur: Le Seuil
Paris
Pages: 440
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2005	Le Seuil	2-02-078841-1	440	Paris	AbeBooks · Momox

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