Guide des métiers de l'hôtellerie et de la restauration
guide de programmation d'équipement mobilier et d'aménagements immobiliers pour les établissements destinés aux formations des métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Genre :Guides pratiques
Sujets :Constructions · Meubles · Écoles d'hôtellerie · Équipements scolaires (enseignement professionnel)
Lieu :France
- Première parution
- 1988
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1988 | Ministère de l'éducation nationale, de la recherche et des sports | 2-11085957-1 | — | Paris | AbeBooks · |