Guide des bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP dans les industries charcutières

auteur :Fédération française des industriels charcutiers, traiteurs, transformateurs de viandes

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Sujets :Charcuterie · Contrôle de la qualité · Industrie et commerce

Lieu :France

Première parution: 2011
Éditeur: Direction de l'information légale et administrative
Paris
Pages: 621
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	2011	Direction de l'information légale et administrative	978-2-11-076637-3	621	Paris	AbeBooks

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