Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP pour les petites structures d'abattage de volailles (maigres), de lagomorphes et de ragondins
Sujets :Contrôle de la qualité · Volailles -- Abattage (élevage)
Lieu :France
- Première parution
- 2012
- Pages
- 105
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2012 | Direction de l'information légale et administrative | 978-2-11-076719-6 | 105 | Paris | AbeBooks |