Glaces & sorbets
60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraîchir votre été, élaborées avec amour
auteur :Éva Harlé
illustrateur :Charlotte Brunet
Résumé éditeur
60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'œilDes grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache… choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles… découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !
Sujet :Desserts glacés
- Première parution
- 2021
- Éditeur
- Hachette cuisineVanves
- Pages
- 159
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | Hachette cuisine | 978-2-01-945859-1 | 159 | Vanves | AbeBooks · Momox · |