tartes & gourmandises, [publié par Noglu]
Un beau livre de pâtisseries simples, généreuses et ultra gourmandes, toutes réalisées sans gluten.Pour tous les becs sucrés intolérants au gluten ou simplement soucieux d'en manger moins. 80 recettes de pâtisseries : des indétrônables (brownie au chocolat, tarte tatin, madeleines, cake marbré…), aux indémodables (cheesecake, tarte au citron, paris-brest, fraisier, carrot cake), en passant par des recettes plus originales (gâteau US au chocolat, wedding cake, bûche de Noël framboise passion, cake ananas coco…). Sommaire :•L'épicerie du sans gluten •Les bases •Gros gâteaux •Desserts chics •moelleux chocolat pistache, …•Tea time •Petit déjeuner
Sujets :Pâtisserie · Recettes · Régimes sans gluten
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