40 recettes au levain naturel
Faire toutes sortes de pain (maïs, sans gluten, etc) à la maison c'est enfin possible ! 50 recettes pour faire son pain à la maison ! Faire son levain, pêtrir la pâte et tous les conseils de cuisson au four pour réussir à son tour son pain de campagne, sa baguette traditionnelle, son pain au maïs, ou sans gluten ou encore une bonne brioche au beurre ! Vous saurez tout dans cet ouvrage pratique pour faire son pain de la manière la plus naturelle qui soit et sans four à pain !
Sujet :Pâte à pain
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | Tana éditions | 979-10-301-0243-7 | 108 | Paris | AbeBooks · Momox |
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