Extrait de l'ordonnance de Sa Majesté, du mois de juin 1680 sur le fait des Aydes, titre II. de la vente du vin en détail, article VI. & des deux sentences contradictoires rendues en consequence en l'eslection de Paris, qui font defences aux particuliers demeurans dans les mèmes maisons des cabaretiers & vendans vin de la ville & faux-bourgs de Paris, d'avoir du vin dans les caves, qu'ils y occupent avec injonction au nomme Pinguet Bourgeois, dont la cave à communication à celle de Jean Vanquetin tavernier, de retirer son vin dans huitaine, sinon qu'il sera reputé appartenir audit Vanquetin, qui sera tenu d'en payer les droits de huitième.

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