Enseignement supérieur de la cuisine organisé par le sous-secrétariat d'état de l'Enseignement technique et la Société scientifique d'hygiène alimentaire... Travaux pratiques de cuisine raisonnée, par le Dr É. de Pomiane Pozerski. Travaux pratiques de cuisine diététique, par Mme et le Dr Henri Labbé — Édouard de Pomiane