en 2021, le prix du lait conventionnel repart à la hausse
En 2021, les livraisons de lait régionales sont plus dynamiques qu'en France, notamment en raison de la hausse du lait AOP Massif du Jura. Le nombre de livreurs continue de décroître même si le mouvement de concentration est moins fort qu'ailleurs. Le prix du lait est reparti fortement à la hausse au cours de l'année aussi bien en conventionnel qu'en AOP. Seul le prix bio marque le pas. En revanche ces augmentations s'accompagnent également de l'augmentation des coûts de production. L'année 2021 est marquée par une évolution très différenciée des fabrications de Bourgogne-Franche-Comté. Le dynamisme constaté dans la production de fromages affinés, en particulier les fromages AOP massif du Jura, tranche avec la baisse souvent importante de la plupart des autres produits laitiers.
Sujets :Lait · Prix · Production
Commandez sur Amazon, ou vérifiez la disponibilité chez les libraires indépendants et réservez pour un retrait ou une livraison : Place des Libraires couvre toute la France, Paris Librairies les librairies parisiennes.
Recherche préremplie — titre et auteur, toutes éditions confondues — chez 7 marchands d’occasion et sites de petites annonces.
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | Srise Bourgogne-Franche-Comté | — | — | [Paris] | Vinted |
Beaucoup d’éditions sont épuisées — soyez prévenu par email quand une offre d’occasion réapparaît, au prix qui vous convient.
Votre adresse sert uniquement à vous prévenir pour ce livre : une confirmation vous sera demandée par email, et chaque message contient un lien de désinscription en un clic. Aucune revente, aucune lettre d’information.
| — |
| BNF → |
