En octobre 2020, les cours du porc sont légèrement supérieurs à la moyenne quinquennale

Résumé éditeur

En octobre 2020, les cours du porc français résistent encore à une conjoncture émaillée de crises, la propagation de la peste porcine africaine en Allemagne et le confinement progressif des Européens à partir de la fin de mois. En octobre, les abattages restent soutenus en volume, en lien avec l'augmentation des effectifs de porcs charcutiers abattus, le poids des carcasses retrouvant un niveau plus habituel. En septembre, les importations de viande porcine sont en hausse, notamment en provenance d'Italie. Les exportations record vers la Chine permettent de compenser le recul des ventes à l'UE et aux Philippines.