En mars 2020, les cours de l'agneau impactés par les mesures du confinement

Résumé éditeur

En mars 2020, les abattages d'agneaux rejoignent le niveau de 2019. Le cours des agneaux est plus élevé qu'en 2019, mais avec les mesures de confinement liées à l'épidémie du Covid-19, il chute à la fin du mois demars, limitant ainsi sur le mois la hausse saisonnière liée aux fêtes de Pâques. En février 2020, les exportations d'agneaux vivants issus des bassins laitiers sont en repli et se concentrent désormais vers l'Espagne et l'Italie. Sur le mois de février, les importations de viande ovine sont de nouveau en repli sur un an (- 7 %). La viande est importée à un prix moyen supérieur à celui de 2019.