En mai 2019, les prix à la production de l'ensemble des produits agricoles s'accroissent sur un an (+ 4 % en données brutes). Les cours des céréales, des porcins, du lait, et surtout des pommes de terre, contribuent à l'augmentation des cours. En revanche, après un rebond en avril pour la première fois depuis le début de l'année, les prix sont quasiment stables comparés au mois précédent (+ 0,2 % en données corrigées des variations saisonnières). Parallèlement, en mai 2019, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées progressent sur un an (+ 2,2 %). Les prix des fruits deviennent inférieurs à ceux de 2018, tout en restant au-dessus des prix moyens.
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