Édit... portant création de 100 offices de controlleurs inspecteurs-essayeurs et visiteurs de toutes sortes de beurres salez, fondus ou réduits en friture qui entreront dans... Paris, et de tous fromages de Hollande, Gruyère, Roquefort, Auvergne, Sassenage, Parmesan, Coste-rouge, Cantal, Vacherin, Pont-l'Évêque et autres fromages qui entrent dans ladite ville, etc... Registré en Parlement [le 3 septembre 1707] — France