Détermination des sucres résiduels des vins, leur relation avec la fermentation malolactique
auteur :Nasser Melamed
- Première parution
- 1961
- Pages
- 52
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1961 | Institut national de la recherche agronomique (Bayeux, impr. de Colas) | — | 52 | Paris | Vinted |