Trop de cholestérol ? Allergique au lactose ? Vegan par éthique ? Découvrez ces recettes gourmandes 100 % végétales et apprenez à utiliser ces substituts magiques que sont les graines de lin, le tofu soyeux, l'agar-agar et autres purées d'oléagineux. Au menu : crème anglaise, tarte au citron, whoopies matcha-framboise, cheesecake aux fruits rouges, glace pêche-yaourt, brioche légère à l'huile d'olive, mousse façon chocolat au lait…
Sujets :Cuisine végétarienne · Desserts
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| 2017 | la Plage | 978-2-84221-519-4 | 106 | Paris | AbeBooks · Momox · Vinted | En librairie | BNF → |
