Des Auvergnats et du fromage
approche ethnologique d'une spécificité alimentaire
auteur :Jeanne Virieux
éditeur intellectuel :Puy-de-Dôme. Conservation départementale du patrimoine ethnologique
- Première parution
- 1983
- Éditeur
- Conservation départementale du patrimoine ethnologique du Puy-de-DômeClermont-Ferrand
- Pages
- —
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1983 | Conservation départementale du patrimoine ethnologique du Puy-de-Dôme | — | — | Clermont-Ferrand | Vinted |