Dans laquelle on a la patate

Résumé éditeur

DANS LAQUELLE ON A LA PATATE... est un livre de recettes sur la patate mais pas que ! Aventure collective, humaine et solidaire, vibrant hommage a` la patate, cet opus de la collection Fricasse´e conjugue cuisine, illustrations «vintage» et traite´ de fritologie. Les 6 recettes contenues dans ce coffret, toutes teste´es et crash-teste´es : Croquettes-boulettes de Maryle`ne, Bisteux (tourte a` la pomme de terre) de Lynda, Gaufres de Yannick, Galettes de Lily, Quarts de patates d'Odile (alias La Cocotte sur France bleu Nord) et Szagowski (gnocchis polonais) de Sophie. En comple´ment cette fois, un traite´ de Fritologie, bijou d'humour de´cale´, e´crit par la merveilleuse Amandine Dhe´e, autrice fe´ministe de «La Femme Brouillon» et «A` mains nues» aux e´ditions La Contre-alle´e .