Cuisines du monde
un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires
traducteur :Frédéric Constant
Résumé éditeur
Après avoir recensé l'histoire des grandes inventions (La Martinière, 2020), Aleksandra Mizielińsca et Daniel Mizielińsci, duo de designers polonais, entreprennent ici l'inventaire des cuisines du monde. Tels des buffets chargés de victuailles, les pages, riches de multiples rubriques et de dessins aux couleurs vives, regorgent d'informations qui sont autant d'invitations au voyage. Le documentaire s'ouvre sur une carte permettant de choisir sa destination et se referme sur une chronologie et un index précieux pour se repérer dans l'ouvrage. Pour chaque pays, des recettes simples sont proposées : leur liste figure en tête d'ouvrage, pour une lecture à entrées multiples. Un documentaire aussi généreux que gourmand.
Genre :Ouvrages pour la jeunesse
Sujet :Coutumes alimentaires
- Première parution
- 2023
- Éditeur
- Gallimard-JeunesseParis
- Pages
- 112
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | Gallimard-Jeunesse | 978-2-07-519407-5 | 112 | Paris | AbeBooks · Momox |