Critique vinicole en France
pouvoir de prescription et construction de la confiance
auteur :Jean-Luc Fernandez
Genre :Critique gastronomique
Sujets :Influence · Journaux français -- Chroniques journalisitiques · Vinification
Lieu :France
- Première parution
- 2004
- Éditeur
- Éd. l'HarmattanParis. - Budapest. - Torino
- Pages
- 252
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2004 | Éd. l'Harmattan | 2-7475-7094-0, 978-2-7475-7094-7 | 252 | Paris. - Budapest. - Torino | AbeBooks · Momox |