Couteaux et bouts de bois

Résumé éditeur

Amoureux des couteaux et de la nature, ce livre est fait pour vous. Parents, éducateurs, expérimentés ou débutants, vous apprendrez à encadrer une activité couteaux, en particulier pour un jeune public. Du choix des lames au projet pédagogique, cet ouvrage vous guidera pas à pas grâce à des activités ludiques et aux conseils d'experts de l'auteur. Éducateur à l'environnement et à la biodiversité depuis plus de vingt ans, au sein de l'association l'Atelier Vert, Yann Chassatte privilégie une approche immersive progressive, afin d'acquérir savoir-faire et savoir être pour une pratique du couteau en milieu naturel. Des fiches pratiques vous accompagneront dans toutes les activités proposées, de la taille de la lame au bâtonnage, en passant par l'écorçage. Laissez-vous inspirer par des idées de réalisations pratiques pour vos groupes de jeunes : pics à brochettes et autres spatules, bâtons de marche décorés, figurines, rhombes, hélicoptères…Des cas pratiques que vous pourrez adapter à votre public. Pour aller plus loin dans votre connaissance des couteaux et de leurs usages, cet ouvrage vous fera découvrir les lames à travers l'histoire et des exemples de couteaux du monde, véritables chefs-d'œuvre artisanaux.