Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
[compte-rendu de la réunion des Commissions C 1 et C 2, Ettlingen-Karlsruhe, R.F.A., 6-8 septembre 1977]
- Première parution
- 1977
- Éditeur
- Institut international du froidParis
- Pages
- 494
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1977 | Institut international du froid | — | 494 | Paris | Vinted |