Résumé éditeur
La famille des champignons (qui se cuisinent !) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons :tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, shakchouka champignons et aubergines, portobello farci, ramen de soba et shiitakés, burger de pleurotes effilochés…
Sujets :Champignons · Cuisine (champignons)
- Première parution
- 2024
- Éditeur
- MaraboutVanves
- Pages
- 191
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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