volumes en forte baisse mais qualité au rendez-vous
En 2020, la campagne culturale hors-norme a vu la récolte francilienne de blé tendre chuter d'un quart par rapport à l'an dernier en raison d'un recul conjoint des surfaces et des rendements. La qualité est toutefois au rendez-vous, avec des poids spécifiquesélevés et des taux de protéines satisfaisants.
Sujets :Agriculture · Blé · Production
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | SRISE Ile-de-France | — | — | [Paris] | Vinted |
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