Auguste Escoffier
un des grands maîtres de la cuisine française, 1846-1935
auteur :Fondation Auguste Escoffier
Sujet :Cuisine française
- Première parution
- 1998
- Éditeur
- Fondation Auguste EscoffierVilleneuve-Loubet
- Pages
- 41
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1998 | Fondation Auguste Escoffier | — | 41 | Villeneuve-Loubet | Vinted | BNF → |