Analyses alimentaires
composition et analyse des produits alimentaires, recherches et falsifications
auteur :R Guillin
- Première parution
- 1923
- Éditeur
- J.-B. BaillièreParis
- Pages
- 434
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1923 | J.-B. Baillière | — | 434 | Paris | Vinted | BNF → |