Alimentation et régions
actes du colloque "Cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux", Nancy, 24-27 septembre 1987
Sujets :Alimentation · Coutumes alimentaires · Cuisine française · France -- Régions · Histoire · Société
Lieu :France
- Première parution
- 1989
- Éditeur
- [Presses universitaires de Nancy]Nancy
- Pages
- 523
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1989 | [Presses universitaires de Nancy] | 2-86480-363-1 | 523 | Nancy | AbeBooks · Momox |