Agronomie et techniques laitières
le cas des fruitières de l'Arc jurassien, 1790-1914
auteur :Fabien Knittel
Sujets :Agronomie · Jura (massif) · Lait -- Transformation
Lieu :France
- Première parution
- 2021
- Éditeur
- Classiques GarnierParis
- Pages
- 390
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | Classiques Garnier | 978-2-406-10833-7 | 390 | Paris | AbeBooks · Momox |