| Rongeurs du Miocène inférieur et moyen en Languedoc | Jean-Pierre Aguilar | "Palœovertebrata" | 1980 | — |
| Sentiers et randonnées du Languedoc | Joseph Ribas, Michel Pluvinage | A. Fayard | 1980 | 207 |
| Statut du lapin de garenne (Oryctologus cuniculus L., 1758) dans certains milieux du Languedoc | Marie-Véronique Pagès | E.P.H.E., Institut de Montpellier | 1980 | 112 |
| Voyages dans les départements formés de l'ancienne province de Languedoc | Bernard de Vilback | Slatkine | 1980 | 517 |
| Armée, guerre, société | André Loez, Jules Maurin, Nicolas Offenstadt | A.N.R.T. | 1979 | — |
| Du Languedoc à Midi Pyrénées 1re partie | Haute-Garonne. Archives départementales | CRDP | 1979 | — |
| L'abri Jean Cros | Centre d'anthropologie. Toulouse | Centre d'anthropologie des sociétés rurales | 1979 | 461 |
| La Recherche historique et archéologique en Languedoc-Roussillon et les sociétés savantes et culturelles, 1927-1977 | Fédération historique du Languedoc méditerranéen et du Roussillon. Congrès (50 ; 1977 ; Béziers, Hérault) | Fédération historique du Languedoc méditerranéen et du Roussillon (impr. de P. Déhan) | 1979 | 203 |
| Les Vignes de la mer | André Hanpartzoumian, Claude Manceron | Impr. Chêne | 1979 | — |
| Les grottes sépulcrales artificielles en Languedoc oriental | Albert Colomer, Albert Colomer | Ecole des hautes études en sciences sociales | 1979 | 117 |
| Styles du Languedoc | Armand de Saint-Jouan, Jacques Verroust, Jean Chaumely, Jean-Jacques Morvan | Conseils | 1979 | 155 |
| Un militant communiste languedocien raconte | Louis Molinier | L. Molinier | 1979 | 230 |
| Atlas linguistique et ethnographique du Languedoc occidental 1 | Ernest Nègre, Jacques Boisgontier, Xavier Ravier | Éd. du Centre national de la recherche scientifique | 1978 | 264 |
| Fourmiguetto | Albin Marty, Gaston Bonheur, Roland Marlé | Éditions Créer | 1978 | 268 |
| Histoire du Grand-Prieuré de Toulouse | Antoine Du Bourg, Jean-Pierre Lassalle | Laffitte | 1978 | — |
| Le Languedoc au temps des diligences | André Hampartzoumian, André Hampartzoumian, Jacques Durand | Éditions Images d'Oc | 1978 | 151 |
| Les Modifications de l'environnement du Würmien récent au Postglaciaire, en Languedoc | Jacques-Léopold Brochier | Éd. du Centre national de la recherche scientifique | 1978 | 203 |
| Économie et société en Languedoc-Roussillon de 1789 à nos jours | Centre d'histoire contemporaine du Languedoc méditerranéen et du Roussillon. Colloque. Montpellier (1976 ; Montpellier) | Université Paul Valéry | 1978 | 482 |
| Aquitaine orientale | Albert Cavaillé, Bernard Gèze | Masson | 1977 | 183 |
| Inventaire sommaire des Archives départementales antérieures à 1790, Hérault 6 | Danièle Neirinck, Hérault. Archives départementales, Marcel Gouron | Archives départementales | 1977 | 181 |
| La Fête en Languedoc | Charles Camberoque, Charles Camberoque, Daniel Fabre | Ed. Privat | 1977 | 211 |
| Marins de Provence et du Languedoc | Jean-Jacques Antier | impr. de Aubanel | 1977 | 255 |
| Pauvre midi | Emmanuel Maffre-Baugé, Jean Fontvieille | Ed. de La Courtille | 1977 | 7 |
| Viticulteur du midi, mea culpa ! | Émile Poujad | Impr. I. N. C. | 1977 | 154 |
| La Communauté paysanne de Fontbouisse | Jean Gascó́, Jean Guilaine | École des hautes études en sciences sociales, Centre d'écologie humaine | 1976 | 121 |
| La Religion populaire en Languedoc, du XIIIe siècle à la moitié du XIVe siècle | Colloque de Fanjeaux (11 ; 1975) | E. Privat | 1976 | 472 |
| Les gentilshommes-verriers et l'industrie du verre en Languedoc sous l'Ancien régime | Félix Rodes, Université de Montpellier. Faculté de droit et des sciences économiques | [F. Rodes] | 1976 | 138 |
| Franciscains d'Oc, les Spirituels | Colloque de Fanjeaux (10 ; 1974) | E. Privat | 1975 | 398 |
| Languedoc roman | André Burgos, Jacques Lugand, Jean Nougaret, Robert Saint-Jean | Zodiaque | 1975 | 419 |
| Toponymie du Languedoc et de la Gascogne | Jacques Lemoine | A. et J. Picard | 1975 | 265 |
| Honnêteté et relations sociales en Languedoc | Yves Castan | Plon | 1974 | — |
| Sorcellerie, médecine populaire et pratiques médico-magiques en Languedoc | Robert Jalby | Éditions de l'Aygues | 1974 | 181 |
| Etudes historiques sur la province de Languedoc | Ernest Roschach | O. Zeller | 1973 | 912 |
| La Vie quotidienne des paysans du Languedoc au XIXe siècle | Daniel Fabre, Jacques Lacroix | Hachette | 1973 | 479 |
| Le Languedoc cathare [3] | Élie Griffe | Letouzey et Ané | 1973 | 253 |
| Les mendiants en pays d'Oc au XIIIe siècle | Colloque de Fanjeaux (08 ; 1972) | E. Privat | 1973 | — |
| Le Maquis Bir-Hakeim | Aimé Vielzeuf, Gérard Moschini, René Maruéjol, René Maruéjol, René Évrard, Yves Doumergue | Éd. de Crémille | 1972 | 249 |
| Le Folklore du Languedoc | Robert Jalby | G.-P. Maisonneuve et Larose | 1971 | 348 |
| Donjons et castels au pays des cathares | Simone Coincy-Saint-Palais | Coincy-Saint-Palais | 1970 | 430 |
| Les Financiers de Languedoc au XVIIIe siècle | Guy Chaussinand-Nogaret | S.E.V.P.E.N. (Impr. nationale) | 1970 | 375 |