| Les Biterrois membres de l'Académie française | Jean Sagnes, Rencontres de Béziers (19 ; 2008), Université et recherche en Biterrois | Presses universitaires de Perpignan | 2009 | 157 |
| Série G | Béziers. Archives municipales. Hérault, Françoise Sanchez, Michel Texier | Archives municipales de la ville Béziers | 2009 | 47 |
| Tramways et trains en pays biterrois | Michel Guibbert | Ed. du Mont | 2009 | 157 |
| La révolte du Midi viticole cent ans après, 1907-2007 | Jean Sagnes, Rencontres de Béziers (18 ; 2007), Université et recherche en Biterrois | Presses universitaires de Perpignan | 2008 | 345 |
| Castelbon de Beauxhostes | Jacques Nougaret, Robert Taurines, Édouard Bertouy | Ed. du Mont | 2007 | 111 |
| Guide de Béziers | Michel Fournier | Ed. du Mont | 2007 | 128 |
| Béziers I | Béziers. Hérault, Centre Camille Jullian. Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône, Christian Olive, Daniela Ugolini, Languedoc-Roussillon. Service régional de l'archéologie | Musée du Biterrois | 2006 | 152 |
| Béziers de A à Z | Michel Viala | A. Sutton | 2006 | 128 |
| Incendie de l'usine SBM Formulation à Béziers | Cellule interrégionale d'épidémiologie. Languedoc-Roussillon, Christine Ricoux | Institut de veille sanitaire, CIRE Languedoc-Rousillon | 2006 | 32 |
| Les fêtes officielles à Béziers au XIXe siècle | Isabelle Tarral | C. Lacour | 2005 | 240 |
| Biterris | Carlos Heusch, Rencontres de Béziers (12 ; 2001) | Ville de Béziers | 2003 | 143 |
| Béziers Tome II | Michel Viala | A. Sutton | 2003 | 127 |
| Béziers | Michel Viala | A. Sutton | 2001 | 128 |
| Béziers 2002 | Association pour la promotion du patrimoine régional. Béziers, Hérault, Bernard Cortès, Guillaume Cagnon, Guillaume Gout, Norbert Breton | Association pour la promotion du patrimoine régional (Béziers, Hérault) | 2001 | — |
| Histoire de Béziers | Henri Julia | C. Lacour | 2000 | 429 |
| Inventaire des affiches, 1628-1789 | Béziers. Archives municipales. Hérault, Françoise Sanchez | [Archives municipales de Béziers] | 2000 | — |
| Les caritats, le camel et la galère | Henri Barthés | Mairie de Béziers | 2000 | — |
| Toponymie urbaine | Arnaud Pérat, Centre international de documentation occitane, Centre multimédia Montaigne. Gradignan, Gironde, Cédric Bousquet, Daniella Bumb, Fondation wallonne P.-M. et J.-F. Humblet, Historiska institutionen. Uppsala, Suède, Renaudel multimédia, Stéphane Delprat, Université catholique de Louvain. Unité d'histoire contemporaine (1970-....), Vincent Falgueyret | [Fondation wallonne P.-M. et J.-F. Humblet] |
| Béziers, les rues racontent | Yves Rouquette | les Presses du Languedoc | 1999 | 171 |
| Parlez-nous de vos vingt ans | Maison des jeunes et de la culture. Béziers, Hérault | Maison des jeunes et de la culture R. Trencavel | 1999 | — |
| Béziers côté passions | Hérault. Conseil général | Conseil général de l'Hérault | 1998 | 33 |
| Parlez-nous de vos vingt ans dans les années 50 | Maison des jeunes et de la culture. Béziers, Hérault | Maison des jeunes et de la culture R. Trencavel | 1998 | 35 |
| Fernando, 10 ans et l'exil | Fernand Solé | J. Solé | 1997 | 91 |
| Mémoires du futur | Centre hospitalier. Béziers, Hérault, Éric Van de Woestyne | Centre hospitalier de Béziers | 1995 | 21 |
| Portraits impériaux de Béziers | Daniel Cazes, Jean Charles Balty | Musée Saint-Raymond | 1995 | 133 |
| Santé urbaine | Béziers. Hérault, Françoise Sanchez, Groupe Recherche expérimentation santé 31. Toulouse, Ketty Guilloux, Philippe Bertau | GRES 31 | 1993 | 193 |
| Humour et dérision | René Fournier | Musée Saint-Jacques | 1992 | 64 |
| L'instant d'après | Charles Camberoque, Michel Polac | Ville de Béziers | 1992 | — |
| Béziers, l'aqueduc romain | Jean-Louis Andrieu | "les Belles-Lettres" | 1990 | 149 |
| Nous les filles | Marie Rouanet | Librairie Payot | 1990 | 364 |
| Mémoire d'un théâtre | Alex Bèges-Cabanes, Janine Bèges | Société de musicologie de Languedoc | 1987 | 312 |
| Béziers dans ses vignes | Marie Rouanet | Loubatières | 1986 | 32 |
| Histoire taurine de la ville de Béziers | Henri Marc | Union des bibliophiles taurins de France | 1985 | 170 |
| Béziers pas à pas | Alain Roque, Claude Lapeyre | Horvath (Ambilly-Annemasse, Presses de Savoie) | 1984 | 255 |
| Comme un arbre aime le vent | Robert Labadie | Impr. du Centre | 1984 | 71 |
| La Chapelle de musique de la cathédrale Saint-Nazaire | Alex Bèges-Cabanes, Janine Bèges, Société de musicologie de Languedoc | Société de musicologie du Languedoc | 1982 | 258 |
| La Vie musicale à Béziers | Alex Bèges-Cabanes, Janine Bèges, Société de musicologie de Languedoc | Société de musicologie de Languedoc | 1982 | — |
| Béziers, fiacres et tramways | Mireille Aïn | S. et M. Aïn | 1979 | — |
| Œuvres littéraires et musicales | Alex Bèges-Cabanes, Alexandre Guibal Du Rivage, Janine Bèges | CIDO | 1978 | 165 |
| Béziers et son territoire dans l'Antiquité | Monique Clavel-Lévêque | "les Belles-Lettres" | 1970 | 666 |