| Pilotes de la guerre du Viêt-Nam | Patrick Facon, Robert F. Dorr | "Atlas" | 1991 | 128 |
| Pininfarina, 60 ans de création | Pininfarina. Italie | EPA éd. | 1991 | 283 |
| Pointe du Raz | Raymond Depardon | Marval | 1991 | — |
| Points de vue | Anne-Marie Grobet, Nicolas Bouvier | Wiese | 1991 | 133 |
| Pologne | Nicolas Blot, Tim Sharman | Soline | 1991 | 61 |
| Porsche 911 | Clive Prew, Danielle Blanc | "Atlas" | 1991 | 124 |
| Portrait de locomotives | Darius Kinsey, Dave Bohn, Rodolfo Petschek, Tabitha Kinsey | la Nompareille | 1991 | 141 |
| Praha | Karel Procházka | ATOS | 1991 | 79 |
| Primitivisme et art moderne | Centre national de documentation pédagogique. France, Philippe Peltier | Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm | 1991 | 77 |
| Promenades en Savoie et Haute-Savoie | Astrid Piguet, Henri Rougier | Trajectoire | 1991 | 183 |
| Puylaurens d'hier | Edmond Alayrac | E. Alayrac | 1991 | 96 |
| Pyrénées | Norbert Kustos, Pierre Ripert | J.C. Lattès | 1991 | 174 |
| Regards sur Lancieux | Marie Dagorne, Renée Testard-Golhen | J.P. Bihr | 1991 | 151 |
| Regards sur trois canaux | Françoise Pignol | Chambre de commerce et d'industrie du Loiret | 1991 | 56 |
| Renaissance et Réforme | Claude Semnoz | "Sélection du Reader's digest" | 1991 | 172 |
| Rencontre dans un jardin | Musée international de la chaussure. Romans-sur-Isère, Drôme, Paul Maurer | [E. Borja] | 1991 | 33 |
| Rencontres au coeur des Alpes | Jean-Bernard Buisson, Marie-Thérèse Hermann | Anako | 1991 | 112 |
| Rencontres et regards | Jean Debruynne, Raymond Fau | Éd. Odyssée | 1991 | — |
| Riquewihr | Georges Klein | Alsatia | 1991 | 158 |
| Rocs nature | Catherine Destivelle, Christine Grosjean, Gérard Kosicki | Denoël | 1991 | 127 |
| Roland Garros 1991 | Patrice Dominguez | Hachette | 1991 | 112 |
| Roms, Roumains, Roumanie | Jean-Jacques Moles, Noël Tamini | J.-J. Moles | 1991 | 40 |
| Sahara | Arts et techniques photographiques. Chamalières, Puy-de-Dôme, Pietro Laureano | Larousse | 1991 | 199 |
| Saint-Marcellin | Paul Armand, Robert Faraboz | R. Faraboz | 1991 | 317 |
| Samuel Beckett | François Bruzzo | H. Veyrier | 1991 | 207 |
| San Francisco | Joanne Dunn, Nicolas Blot, Philippe Plumecoq | Soline | 1991 | 127 |
| Scotland | Jacques Roubaud, Jean-Pierre Gilson | Créaphis | 1991 | — |
| Scènes et personnages de la vie moissagaise 10 | Henri Éna | Color-Press | 1991 | — |
| Scènes et personnages de la vie moissagaise 11 | Henri Éna | H. Éna | 1991 | — |
| Sotteville Volume I | Daniel Andrieu, Jean-François Glabik, Léon Leroy | Maison pour tous | 1991 | 191 |
| Sous le soleil d'Australie | Christian Montaignac | C. Lévy | 1991 | 116 |
| Souvenirs d'antan | Chantal Fromont, Musée de l'Orléanais. Beaugency, Loiret | Musée régional de l'Orléanais | 1991 | 163 |
| Spider woman | Jean-Michel Asselin | Editions Recto-verso | 1991 | 112 |
| Splendeur des roses | Allen Lacy, Anna Gibson, Christopher Baker | E. Flammarion | 1991 | 239 |
| Splendeurs de la vieille Russie | Earl A. Beesley, Garry Gibbons, George Galitzine, Michael Eichelberger | Mengès | 1991 | 186 |
| Strasbourg-Bâle, via | Bernard Birsinger, Jean-Marc Biry, Jean-Paul de Gaudemar, T. R. Darneb | Éd. Chambre à part | 1991 | 85 |
| Super base de Cherry Point | Marc Grangier, Steve Mansfield | "Atlas" | 1991 | 127 |
| Super trucks | Murray Semancik | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 1991 | 109 |
| Sète | Claude Bonfils | Équinoxe | 1991 | 107 |
| Séismes historiques en Europe | Jan Kozák, Marie-Claude Thompson | Compagnie suisse de réassurances | 1991 | 72 |