| Communiquer | Denis Ballini, François Du Castel, Pierre Musso | Messidor-la Farandole | 1991 | 119 |
| Cultiver son environnement | Joëlle Smadja, Mark Lambert, Noëlle Akoa | Ed. Rageot | 1991 | 45 |
| Dialogue avec un lama occidental | Philippe Kerforne | Dervy-livres | 1991 | 227 |
| Du boulier à l'informatique | Alain Taurisson | Presses pocket | 1991 | 127 |
| Découvrir l'Ancien Testament | Catéchèse d'adultes de l'Ouest, Service biblique catholique Évangile et vie. France | CRER | 1991 | 144 |
| Ecologie et environnements | Pascal Acot | Messidor-la Farandole | 1991 | 119 |
| Frontières | Isaac Asimov, Jacques Guiod | Acropole | 1991 | 397 |
| Initiation à la propagation des ondes | Denis Bonomo | SORACOM | 1991 | 149 |
| Islam l'autre visage | Eva de Vitray-Meyerovitch, Jean-Pierre Cartier, Rachel Cartier | Critérion | 1991 | 173 |
| Jupiter, la géante tachetée | Isaac Asimov, Robert Giraud | Père Castor Flammarion | 1991 | 29 |
| L'astronomie | Brian Jones, Luc Louys | Éditions Chantecler | 1991 | 113 |
| L'astronomie | Jean-Noël von der Weid | Marabout | 1991 | 96 |
| L'espace interstellaire | Bernard Loubières, Time-Life books | Time Life | 1991 | 144 |
| L'homme et les volcans | Catherine Vadon, Jacques-Marie Bardintzeff, Katia Krafft, Olivier Grunewald | le Léopard d'or | 1991 | 76 |
| L'Évangile selon Marc | Christophe Senft | Éditions "Labor et Fides" | 1991 | 107 |
| La comptabilité, c'est simple ! | Aleister Faure | TOP éd. | 1991 | 299 |
| La culture des autres | Jacques Chatain, Janine Hiu, Jean Saladin | Centre départemental de documentation pédagogique de la Seine-Saint-Denis | 1991 | 246 |
| La découverte des abysses | Daniel Reyss | Presses pocket | 1991 | 127 |
| La finance pour les non-financiers | Jean-François Regnard | TOP éd. | 1991 | 211 |
| La foi vivante des catholiques | John Redford, Michelle Gotti, Rowanne Pasco | Centurion | 1991 | 389 |
| La franc-maçonnerie | Nathalie Pacout | Marabout | 1991 | 187 |
| La magie des armes | Christian P. Enlart, Gilles Merklen | Éditions du Portail | 1991 | 112 |
| La matière et l'esprit | Erik Gonthier, François Fröhlich | Éd. du May | 1991 | 139 |
| La météo et vous | Dieter Walch, Ernst Neukamp, René Chaboud | Hachette | 1991 | 140 |
| La petite encyclopédie des baleines | Lesley Dow | Bordas | 1991 | 68 |
| La petite encyclopédie des crocodiles et alligators | Lesley Dow | Bordas | 1991 | 68 |
| La petite encyclopédie des dauphins et marsouins | Delia Nicholls, Janelle Hartherly | Bordas | 1991 | 68 |
| La petite encyclopédie des requins | Robert Coupe, Sheena Coupe | Bordas | 1991 | 68 |
| La pollution de l'espace | Isaac Asimov, Robert Giraud | Père Castor Flammarion | 1991 | 28 |
| La route vers les étoiles | Time-Life books | Time Life | 1991 | 144 |
| La saga nucléaire | Michel Rachline | A. Michel | 1991 | 76 |
| La terre des reptiles | Colin McCarthy, Natural history museum. Londres | Gallimard | 1991 | 64 |
| La terre, une planète unique | Dougal Dixon, Philippe Bracaval | Éditions Chantecler | 1991 | 94 |
| La vie des étoiles | Pierre Kohler | Ouest-France | 1991 | 157 |
| Le cerveau, machine fantastique | Frédéric Gillan, Time-Life books | Time Life | 1991 | 144 |
| Le christianisme en questions | Valentin Strappazzon | Centurion | 1991 | 226 |
| Le cosmos | Jean-Pierre Luminet, Lydia Dotto | Time Life | 1991 | 144 |
| Le devenir de l'univers | Jean-Pierre Luminet, Time-Life books | Time Life | 1991 | 144 |
| Le monde de la chimie | Claude Lécaille | Messidor-la Farandole | 1991 | 119 |
| Le phénomène urbain à travers les âges | Bernadette Saurel, Time-Life books | Time Life | 1991 | 176 |